冬の定番

冬は巡りが滞りやすく、睡眠の質が下がりやすい季節です。薬膳の視点から、冷え対策、巡りを整える食材、深い睡眠をつくる習慣を紹介します。冬の不調を軽くしたい方へ。

こんにちは、漢方俱楽部マツフジの松藤友紀です。オリボーレンというお菓子をご存じですか？オリボーレン（Oliebollen）は、オランダの冬に欠かせない伝統的なお菓子です。直訳すると「油のボール（油団子）」という意味。Oliebollen（オ...